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Grass-fed Beef

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         Steaks                                 Price /lb
Tenderloin (Filet Mignon)           19.95
Flat Iron                                         14.95
Rib Eye (Boneless)                        14.95 –sold out
Rib Steak (w/bone)                       13.95 –sold out
Porterhouse                                  14.95 –sold out
T-Bone                                            12.50 –sold out
Sirloin Strip                                    12.50 –sold out
NY Boneless Sirloin                      11.95 –sold out
Skirt                                                  8.75
Flank                                                 8.25
Hanging Tender                              7.95

     Roasts         
Brisket                                              6.95
Bottom Round                                 6.95
Chuck                                                6.95
Top Round                                         6.95

     Misc.
Ground Beef (1 lb. package)                 7.25
Ground Beef ( 4 qtr. lb. patties)           7.25
Beef Sausage (Hot or Sweet Italian)    7.25
Stew Beef (1 lb. package)                      7.25
Short Ribs                                               4.65
Shank                                                      4.45
Ox Tail                                                     4.95 –sold out
Marrow Bones                                        2.00 –sold out
Knuckle Bones                                        1.50
Heart                                                       3.00 -sold out
Tongue                                                    3.00
Liver                                                         3.00
Suet                                                          3.00


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10 lb. Minimum order – (Prices subject to change 4/19/19)

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